Írd be, mit keresel:

A legegyszerűbb kókuszgolyó – gluténmentesen

Retró vagy örök klasszikus a kókuszgolyó? Nehéz eldönteni, mindenesetre az biztos, hogy az egyik legkedveltebb desszert, amit rengeteg változatban készítünk. Ez egy gluténmentes, keksz nélküli, nagyon kókuszos változat.

Leginkább a Raffaello-golyóhoz hasonlít ez a főzés és sütés nélküli változat, ami ráadásul pillanatok alatt elkészül. Hófehér és csupa kókusz, de ér összekakaózni!

Cookta - 2016.05.24.
A legegyszerűbb kókuszgolyó – gluténmentesen

Forrás:
Putóczki Gáborné

Kakaós-kókuszos golyók (gluténmentes)

Hozzávalók:

  • 15 dkg sűrített tej
  • 15 dkg kókuszreszelék
  • 10 dkg vaj
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 evőkanál rum

A hempergetéshez:

  • 4 evőkanál kakaópor
  • 4 evőkanál kókuszreszelék

Elkészítés: A kókuszreszeléket, a vajat, a sűrített tejet, a citrom reszelt héját és a rumot összegyúrjuk. 5-10 percre betesszük a mélyhűtőbe.

Ezután nedves kézzel diónyi gombócokat formálunk belőle, aminek felét cukrozatlan kakaóporban forgatjuk meg, a másik felét kókuszreszelékben. Tálalásig hűtőben tároljuk.

Vigyázat! Gyorsan elfogy!

A receptet és a fotót Putóczki Gáborné küldte. Köszönjük!

Ha te is szívesen neveznél a receptversenyre, itt megteheted >>

Diéták

Ajánlott cikkek

Top cikkek

TRÜKKÖZZ A KONYHÁBAN!

Szezonális ötletek

Sütemények

Palacsinta @csokibolondoknak Palacsinta @csokibolondoknak
2016.05.01.
A palacsinta ezer és egy változatban készülhet, de az egyik legnagyobb kedvenc minden bizonnyal a csokis. Lehet kakaós, csokikrémes, nutellás, csokiszósszal meglocsolt, mindegyik favorit. Mi most a palacsintatésztát csokiztuk össze.Egy apró ötlet csupán a liszt egy részét kakaóporral kiváltani, mégis hihetetlenül illatos és finom, intenzíven csokis élményben lehet részünk. Szerencsére a tészta tulajdonságai nem nagyon változnak, a sütésnél nem kell jobban figyelni.