Csupa egészséges alapanyag került ebbe a finomságba, ami nassoláshoz, desszertnek, vendégvárónak is tökéletes, de egy sietős reggelen is elég energiát ad belőle néhány szem. Nagyon egyszerű, gyakorlatilag csak a robotgép dolgozik vele.
A cukormentes és vegán, nyers desszertek sorát gyarapítom most is. Persze édes, természetes gyümölcscukrot tartalmaz a datolyának köszönhetően, emellett zabpehely és dió, valamint a különlegesebbnek számító paradió adja az alapját.
A brazil diónak is nevezett csonthéjas fura szerzemény, Brazíliából származik, ahogy a neve is mutatja. Ezek a duci, magas zsírtartalmú magok három oldalú kis diókba vannak zárva, amik inkább mandulára emlékeztetnek, ezeket pedig egy kókuszdióhoz hasonló termés rejti, az édes termés kinyerése meglehetősen idő- és munkaigényes, ez magyarázza kissé borsos árát. Elképesztően egészséges és finom, igen sok ásványi anyagot, főleg kalciumot, káliumot, magnéziumot, vasat, foszfort, kimagasló mennyiségű szelént tartalmaz, aminek ismert hangulatjavító, szellemi teljesítményt fokozó hatása.
Szóval nemcsak energiával, hanem jókedvvel is feltölt ez a narancsos-csokis golyó!
Csokis-narancsos energiagolyó (cukormentes, vegán)
Hozzávalók:
Elkészítése: A narancslé kivételével tegyük a hozzávalókat aprítógépbe, indítsuk el, és aprítsuk addig, amíg homogén masszává összeáll. Ezután adjuk hozzá a narancs levét vagy a narancsolajat is. A masszából formáljunk dió nagyságú golyókat, 10–20 percre tegyük hűtőbe.
Palacsinta @csokibolondoknak
Gyors
Olcsó
Főzés nélül
Maradékból
