A reggel a legtöbbünknél kávéval indul, és miért is ne lehetne összekombinálni ezt egy smoothie-val egy egészséges, egyszerű és villámgyors reggelinek? Isteni finom, jó kis energialöket, de könnyű és diétás, készíthető mindenmentesen is, és hozzáadott cukrot sem tartalmaz.

A legegyszerűbb alapanyagokból pillanatok alatt elkészíthetjük az egyik legfinomabb reggelit, csak a párosítás tűnhet elsőre furcsának, pedig isteniek összekombinálva: banán, zabpehely, kávé és tej, némi természetes édesítő, és máris kész a zseniális folyékony reggeli, amit sietős napokon akár magunkkal is vihetünk, minden benne van, amivel jól indul a nap, sőt uzsonna vagy a délutáni kávé helyett is elkészíthetjük, ízlés szerint egy kis jéggel tovább mixelve, csokival vagy magokkal megszórva...

A mi receptünkben instant kávéval készül ez a remek ital, de nyugodtan készíthető egy adag presszókávéval is ez a smoothie, úgy is tökéletes lesz, az édesítésre használt datolya helyett pedig használható hozzá más természetes édesítő - agavé- vagy juharszirup, sztévia, kinek mi a kedvence, vagy akár teljesen el is hagyható...

Banános-kávés smoothie

Hozzávalók 2 személynek:

  • 1 érett banán
  • 1 evőkanál instant kávé
  • 4 evőkanál zabpehely
  • 4 dl (növényi) tej
  • 2 puha datolya

Elkészítés: A zabpelyhet egy késes robotgépbe tesszük, és finomra aprítjuk. Hozzáadjuk az összetördelt banánt, a kimagozott, puha datolyát, a fél deci meleg vízzel elkevert instant kávét és a tejet, és simára, krémesre turmixoljuk.

Ha uzsonnára készítjük, akkor hozáadhatunk a végén egy maréknyi jégkockát, és tovább mixelhetjük, hogy hűsítő és fagyis állagú legyen... ;)