A közelgő bikiniszezonra koncentrálva az ember kutatja az egyszerű és finom, de diétás recepteket. Nos, ez a palacsinta 10 perc alatt kész, 2 alapanyaggal is finom, de egy kicsit még fel is turbózható. Ötletek, recept és videó!
Nem csalás, nem ámítás, tényleg egészséges és alakbarát, gyors és finom, lisztmentes, tejmentes, mégis palacsinta - banánnal és tojással. 6 féltenyérnyi pufi palacsintához 2 tojás és egy szép érett banánra van csak szükség, amit pépesítünk és összekeverünk, majd olajjal kikent serpenyőben pár perc alatt megsütünk. A textúrát és az édességet a banán adja, tökéletes, ruganyos, az amerikai palacsintához hasonló lepénykéket kapunk.
Nem kell ragaszkodnunk a "csak 2 alapanyaghoz", játszhatunk a "tésztával" és a tálalással is. Nagyon jól illik hozzá
- egy kis őrölt fahéj
- 1 kávéskanálnyi vanília-kivonat
- csipetnyi őrölt gyömbér
- esetleg egy kis reszelt citromhéj, narancshéj
- adhatunk hozzá 1 evőkanál kakaóport és 2 evőkanál vizet, így csokis palacsintát süthetünk
- egy csipet sütőporral könnyedebbé, pufibbá tehetjük
- adhatunk hozzá 1-2 evőkanál kókuszreszeléket is
Tálaláskor meglocsolhatjuk egy kevés juharsziruppal vagy pici mézzel, lekvár helyett pedig friss gyümölcsöt - eper, málna - pürésíthetünk öntetként.
