A nyár csupa bolondság, így a frissítő italainkat is érdemes bolondá tenni. A fagyasztott gyümülcs, szörp vagy gyümölcspüré nemm csak hűsíti, de meg is vadítja az italainkat, legyen szó limonádéról vagy esti fröccsről, pohár borról.

A finom, gyümölcsös borok, fröccsök, de limonádék mellé is jól paszol a gyümölcs, és ha fagyasztva használjuk őket, akkor kellemesen lehűtik az italainkat, de nem vizezik fel, mint a sima jégkocka. Ja partita készülünk, akkor kiadósabb a gyümölcsöket szétosztani jégkockatartóba, esetleg 1-2 levél friss menta, bazsalikom vagy citromfű levelével, nagyon mutatós és ízekben in különlegessé teszi az italt, de amúgy a simán lefagyasztott bogyósok – meggy, málna, eper, cseresznye vagy szeder is szuper jégkocka helyett, persze pár levél friss zöldfűszert hozzádobva még finomabb és különlegesebb.

Néhány ötlet:

• cikkekre vágott őszibarack, nektarin tálkában vagy tacskóban lefagyasztva
• málna, szeder, áfonya, meggy, eper vagy más bogyós gyümölcs magában vagy vagy pár friss mentalevéllel jégkockatartóban lefagyasztva
• apróra kockázott görög- vagy sárgadinnye magában lefyaszatva – vagy pürésítve, jégkockatartóban
• de akár ezek kombinációja is
• ducira áztatott mazsola lefagyasztva
• bodzaszörp lefagyasztva jégkockatartóban
• bármilyen gyümölcs pürésítve, jégkockatartóban kifagyasztva
• Aperol jégkorckatartóban megfagyasztva

Ha magunk ennyire nem is készülünk előre, fagyasztva is kaphatóak gyümölcskeverékek – ezeket is bevethetjük jégkocka helyett!