A smoothie a legegészségesebb és legjobb reggeli, ami tényleg percek alatt elkészül még a legdrámaibbnak tűnő kapkodós napokon is, feltölt energiával, és ha kellően tartalmasra készítjük, akkor ebédig eltelít.

A smoothie-t mindenki szereti, de nagyon kevesen készítik rendszeresen, mert macerásnak hiszik. Mindig kell hozzá többféle gyümölcs, ezeket elő is kell készíteni, hiába egészséges és finom, ha macerás a rákészülés. De ez nem feltétlenül igaz, és néhány trükkel tényleg mindig gyorsan összedobható. Nagyon praktikus például, ha fagyasztott gyümölcsöt is használunk hozzá, ami egyszerűen előkapható a mélyhűtőből, valamint 100%-os gyümölcslevet is nyugodtan bevethetünk - így már sokkal könnyebb dolgunk van.

A smoothie-ba a gyümölcsök mellett érdemes még egy kis extra rostot is tenni, ami tartalmasabbá teszi. Ez lehet zabpehely vagy chiamag, de akár fehérjével, például natúr joghurttal is kombinálhatjuk, így is laktatóbb lesz, mégis nagyon egészséges marad.

Smoothie erdei gyümölcsökkel

Hozzávalók 2 személynek:

  • 2 dl narancslé
  • 2 dl natúr joghurt
  • 2 dl fagyasztott erdei gyümölcs
  • 1 banán
  • 1 teáskanál chiamag
  • 3 evőkanál zabpehely

Elkészítés: A feldarabolt banánt az összes többi alapanyaggal egy turmixba tesszük, és krémesre mixeljük - az erdei gyümöcsök helyett használhatunk magában málnát, epret, szedret vagy áfonyát is, de akár fagyasztott meggyel is nagyon finom.

Zöld smoothie

Hozzávalók 2 személynek:

  • 4 dl almalé
  • 1 banán
  • 2 marék bébi spenót
  • 2 teáskanál chiamag
  • 1/2 citrom leve

Elkészítés: A banánt feldaraboljuk, és a turmixba tesszük, hozzáadjuk a citrom levét, a spenótot, a chiamagot és az almalé felét, simára mixeljük, majd a maradék almalével még krémesebbre turmixoljuk.

Trópusi smoothie

Hozzávalók 2 személynek:

  • 2 dl narancslé
  • 2 dl natúr joghurt
  • 2 dl fagyasztott trópusi gyümölcskeverék
  • 1 banán
  • 2 evőkanál zabpehely
  • 1 kávéskanál őrölt gyömbér

Elkészítés: Az összes alapanyagot a turmixgépbe tesszük, és krémesre mixeljük, ha túl sűrű lenne, akkor egy kis vízzel vagy narancslével hígíthatjuk.