A különféle csókok és puszedlik falatnyi édességek, imádnivaló kis kényeztető falatkák, legyen szó a klasszikus habcsókról vagy a mézes puszedliről, de kókuszkedvelőknek kihagyhatatlan ez az igazán egyszerű és elronthatatlan, mesésen finom és intenzíven aromás változat.

Néha olyan jóleső egy falatnyi édesség a délutáni kávéhoz, meglepni a kollégákat vagy a gyerekeink osztálytársát egy kis édes meglepetéssel - csupán egy falat intenzív és isteni desszerttel, ami jó hangulatot kelt, és emlékként mindig megmarad, ehhez pedig tökéletes ez a pofonegyszerű kis kókuszos csók, ami pikk-pakk összeállítható, mégis mindenkit levesz a lábáról.

Filléres, mégis kényeztető finom falatka az alábbi kókuszcsók, amit egy narancs reszelt héjával tökéletesen megbolondíthatunk - ez a két trópusi gyümölcs ritkán szerepel egy desszertben, pedig nagyon jól passzolnak, érdemes kipróbálni!

Kókuszos-narancsos csók

Hozzávalók:

  • 25 dkg kókuszreszelék
  • 1 narancs reszelt héja
  • 7,5 dkg cukor
  • 5 dkg liszt
  • 3 tojásfehérje
  • csipet só

Elkészítés: A kókuszreszeléket egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a liztet és a cukrot, összekeverjük. Hozzáreszeljük a narancs héját, egy csipet sót adunk hozzá, majd a tojásfehérjéket, és kanállal lalaposan összekeverjük, majd sütőpapírral fedett tepsire teáskanálnyi adagokat halmozunk belőle.

180 fokos sütőbe toljuk, és légkeverés mellett 10-12 perc alatt megsütjük, míg picit pirulni kezd. Hagyjuk kihűlni, majd jól záródó dobozban tároljuk.

Tipp: Partira, gyerekzsúrra tálalhatjuk színes papírkapszlikban is!